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      區市場監管局四個強化守護校園食品安全
      發表日期: 2021-04-09 17:36
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      文章來源:區市場監督管理局
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        校園食品安全關系到廣大學生的身體健康,牽涉到千家萬戶,為貫徹落實習近平總書記關于食品安全的重要指示批示精神,進一步加強學校食品安全監督管理,保障學生的飲食安全,區市場監管局在2021年春季學校食堂及校園周邊食品安全監管中,出動執法人員4426人次,檢查學校、集體用餐配送單位、校外托管機構及校園周邊食品經營者等2213戶,督促學校、集體用餐配送單位及校園周邊食品經營者整改85家,立案查處1家校園周邊餐飲單位。“四個強化”切實守護順德區校園食品安全。

        一是強化部門聯動大統籌。結合目前新型冠狀肺炎常態化防防控的實際情況,我局會同區教育局、民政和人力資源社會保障局、衛生健康局和公安局等食品安全監管相關部門提前統籌、明確分工、細化指標、壓實各方的責任,要求在春季開學校園食品安全管理做到“三個落實”:一是落實監督檢查100%全覆蓋;二是落實食品安全宣傳告知100%全覆蓋;三是落實督促相關食品經營單位實施100%自查自糾。

        二是強化食品安全大培訓。聯合區教育局舉辦校園食品安全管理人員網絡培訓班,對全區799家學校、托幼機構、為學校配餐的集體用餐配送單位等的食品安全管理員開展培訓。還進行了食品安全事故案例警示,強調學校要切實落實校長(園長)負責制,配餐單位要履行食品安全第一責任職責,保障學生的飲食安全。

        三是強化區鎮合力大檢查。區、鎮(街道)市場監管部門在開學1個月內重點開展學校校園及周邊食品安全專項檢查行動:一是學校方是否落實食品安全主體責任,配備食品安全管理員,定期開展自查工作,排查食品安全隱患,健全學校食品安全管理制度;二是食品安全管理員是否期開展內部食品安全知識培訓,對食品安全管理員進行現場抽考;三是是否有建立食品安全事故應急處置方案,是否有定期開展應急演練學習;四是是否落實文明用餐,杜絕餐飲浪費的相關要求。

        四是強化領導帶隊大督查。春季開學初,區委副書記、政法委書記肖秀明副書記,區委常委周旭等領導分別率隊對大良、容桂的8所中、小學校進行學校安全工作督導。區市場監管局對大良、容桂、倫教和杏壇等4個鎮街開展的11家學校和校園周邊食品經營單位進行飛行檢查,對發現的問題進行了通報,要求存在問題隱患的單位限期整改完善。

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